屋外用ガスBBQ グリル - チャーブロイル

ジェネシス組立て説明動画

spirit2　組立て動画part2

spirit2　組立て動画part1

weber Q ガスグリル 「丸鶏」の作り方

チムニースターター+ブリケットでのチャコール着火

weber(ウェーバー)Qのステーキの焼き方

中央区千日前の貸切パーティー＆屋上BBQ 【studio Chill】様にWeberスピリットE-215を導入いただきました！

なんば駅14番出口より徒歩5分、日本橋駅3番出口より徒歩3分にある、貸切レンタルスペース＆屋上BBQ施設「studio Chill」。  “なんば”の都会ど真ん中でグランピング気分を楽しめる施設で、真夏も真冬も快適に利用できると話題の店舗です。5階室内と併用すると最大100人程まで利用可能なことや、手ぶらBBQプランなども人気を集める理由のようです。 

2023年1月19日

バーベキューも燻製も楽しみたい！そんな方におすすめなのが【OKLAHOMA JOE'S（オクラホマジョーズ）】です！

気温も高くなってきて、いよいよ夏がやってきましたね！皆様夏といえば何を思い浮かべますか？海？　お祭り？　花火？いろいろあるけど、やっぱり【BBQ】でしょ！今回オススメするのは、普通のバーベキューも楽しんでるけど燻製みたいな一味違うバーベキューをやってみたい。そんな方にお勧めしたい商品です！【OKLAHOMA JOE'S（オクラホマジョーズ）とは？】OKLAHOMA JOE'S（オクラホマジョーズ）はバーベキューシェフであるジョー・デビッドソンによって1987年に誕生しました。耐久性と頑丈さを備えたOKLAHOMA JOE'SグリルはBBQ好きなアメリカ人に愛されるテキサススタイルが魅力のスモークグリルです。テキサススタイルとは、アメリカで人気の「Slow & Low」という、じっくり長時間、低温で加熱・スモークすることを特徴とした調理方法。この調理法により肉本来の美味しさを引き出し、固い肉質の部位であってもジューシーに柔らかく仕上げます。煙突の位置や火室など、煙の流れを深く考えて設計されており、本格的なBBQ、燻製を楽むことができるワンランク上のグリルをラインナップしています。 

2021年7月19日

STAY HOME～おうちでBBQ。ジューシーなステーキが食べたい♪

  コロナ感染防止対策として、4/17ついに「緊急事態宣言」の対象エリアが全国の都道府県へと拡大されました。発令されると、休館・休業要請が対策案として課されます。それにより、社会を維持する上で必要な「生活インフラ」として、飲食店は時間短縮などで営業可能ですが、居酒屋、ナイトクラブ、レストランなどの接客を伴う飲食施設は休業を検討しなくてはならなくなります。   3密、不要不急の外出以外は避けて下さいとの要請に対して、都道府県間の移動を伴う帰省により、感染が全国で拡大してしまったことと、GWを目前に、「帰省や観光といった移動を自粛して貰う」狙いがありそうです。  スーパーやコンビニといった生活インフラは開いてますので、おうちで自炊をすることは可能です。筆者もそうですが、「自炊」を続けていると、流石に飽きて来ることもあります (汗) GWが近づいて来ると、何か楽しいことがしたい・・・と思うのも人の常。  

2020年4月24日

アメリカでは、アウトドアキッチンブーム

青い空、白い雲。風も心地よく、どこかから小鳥のさえずりも聞こえてくる…。屋外にキッチンを設けて、大切な家族や気の合う仲間たちと、料理や食事を愉しむことが出来たら、これほど素敵なことはありませんよね。今、アメリカでは、そんなアウトドアキッチンが、じわじわと人気を集めているのです。

2016年3月10日