チャコールグリル

Charcoal Grills ～チャコールグリル～

BBQ の原点“炭”。本格アウトドア派のあなたに…

1. weber® の特徴“ケトルグリル”
2. 多彩なラインナップ
3. 点火から本気で
　 アウトドアを楽しみたい！

weber® ( ウェーバー) の創設者であるジョージ・スティーブンは世界で初のケトルグリルを考案しました。
その登場は革新的で、分厚い鋼鉄の上にコーティングされたホウロウは、錆と高熱に強く、緻密に設計されたケトル。
チャコールグリルの世界の本質は基本に立ち戻ることです。たき火で調理をするという原始の営みです。
ゆっくりと点火し、細部にも注意しながら温度コントロール、料理ができあがるまでのプロセスを楽しんでください。これこそがチャコールグリルの醍醐味。バーベキューの雰囲気を楽しみましょう。

 

SYSTEM ～チャコールグリルはココが違う～

 

●概要

①耐錆性に優れたボウルおよび蓋ウェーバー® ケトルには、伝統的なデザインに革新的なものづくりが融合されています。陶材ホウロウでコーティングを施したスチール製のボウルと蓋は、グリルの中で熱が循環する形状になっており、ムラのない調理を実現します。熱に強いだけでなく、錆や溶け落ちへの優れた耐性を実現するために、グリルの陶材ホウロウは約815℃で焼かれています。さらに、表面が滑らかで耐摩耗性であるため、クリーニングも簡単です。

②空気の流れを調節する“調整弁”蓋を閉じて調理するスタイルは、ウェーバー® デザインのシグネチャーです。耐錆アルミニウム製の調整弁は、適度な空気の流れを促進して熱を完全にコントロールし、クオリティの高いグリル調理を実現します。

③パリッとした焼き上がり“クッキング用網”ウェーバーのチャコールクッキング用網は耐久性に優れ、クリーニングが簡単で、熱を閉じ込めて美しい焼き目に仕上げます。ヒンジ付きの網をご利用いただければ、調理中でも手軽に炭を補充できるので、食材を移動して網全体を持ち上げる必要がありません。

④熱に強いコーティングを施した“チャコール用網”ウェーバー® のチャコール用網は、耐熱性に優れています。網は、ゆがみや溶け落ちを防ぐために、めっき加工を施した丈夫な素材で作られています。

➄ワンタッチ™ クリーニングシステムワンタッチ™ クリーニングシステムにより、クリーニングが簡単です。ハンドルを回すと、ボウル内の3 本の羽根がボウルの排出口を通じて灰を掻きだし、灰受けに落ちる仕組みになっています。アルミニウム製の灰受けは持ち上がるので、手軽に灰を捨てクリーニングができます。灰受けは完全に覆われているので風で灰が飛ぶことがなく、手を汚さずに簡単に取り外して灰を捨てることができます。ボウルのお手入れが楽であることに加えて灰の蓄積を防げるので、灰が排出口を塞いで酸素の供給量を減らす恐れがなく、より長時間の調理が可能です。


 

●weber® のバーベキューグリルなら、使い方も多種多様！

オーブン、直火焼グリル、スモークチップを炭に加えればスモーカーとしても使用できます。 蓋には、火力を調節できる穴があり、蓋をしてじっくり蒸し焼きにすることも可能です。