トップ ショコラティエによるパリ×京都の融合
2016年10月、ジャン=ポール・エヴァン日本初の路面旗艦店が京都にオープン致しました。京都にいながらパリの空気を感じる空間で、ショコラに合うようにエヴァン氏自らブレンドした紅茶とスイーツを堪能頂ければと思います。
先週の10月25日に2周年を迎え、記念商品・メニューを登場させています。
保堂茶舗のほうじ茶を使った「マカロン ホウジチャ」(314円)
軽い食感のアーモンド風味のメレンゲで一保堂茶舗の抹茶のバタークリームと白ごまのプラリネを挟んだ「プランセス マッチャ」(756円)
喫茶メニューには「クラブ サンドウィッチ トラディショネル キョウト」(1,674円)
販売スペースのほかカフェも併設。
パリのカフェのようなテラス席にパラソルヒーターを導入頂きました。
ジャンポール エヴァン 京都店 (JEAN-PAUL HEVIN)
チョコレート、カフェ、ケーキ
オシャレな空間、カウンター席あり、オープンテラスあり
075-708-7333
食べログ
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26028106/
(写真: 食べログ頁より)
新聞によりますと、26日に新コレクションの発表のために来日したエヴァンさんは「劇場で過ごすようにショコラの体験してもらえたら」と来店を呼び掛けとのこと。
素敵な空間で、トップショコラティエの逸品を堪能したいと思います(^_-)-☆