【初級】weberグリルを使って作ってみよー♪（ビア缶チキン）

材料

丸鶏
オレガノ
オールスパイス
ガーリックパウダー
塩コショウ
缶ビール　350ｍｌ

作り方
①　下準備
　　　　丸鶏に水分が残っている場合があるので、丸鶏全体に塩をまぶして
　　　　冷蔵庫で２～３時間おきます。
　　　　おいたら水でよく洗って塩分を落としてください
　　　　キッチンペーパーで中も外もよく水分を取ってください
②　下味をつける
　　　　焼く前に下味をつけてください
　　　　塩コショウだけでも美味しいですが、
　　　　今回はオレガノ・オールスパイス。ガーリックパウダー・塩コショウを使いました
　　　　中にもしっかりまぶしてください。これで準備完了です！

③　ビールに突き刺して焼く
　　　　下準備が終わった丸鶏をビールに突き刺します
　　　　ビールの量はビールの風味を残したいかどうかで量の調節をしてください
④　グリルで焼く
　　　　温度にもよりますが40分～１時間ぐらいしっかり焼いたら完成です


　　　　ビールが無理な人はコーラでも出来ます。
 

初心者向けのオススメグリルを紹介します！
(4人～の家族での使用を想定しています)

○47cm(18.5インチ)　オリジナルケトル　温度計付き○
Weberを代表する商品であるオリジナルケトルに温度計がついています
蓋を閉じて調理を行うことで熱が均等に循環します。
そして、食材の中心までの温度調節が楽にできます。
そのため、食材を焦がすことや生焼け状態になることはありません。
https://elg.base.shop/items/66902009

 

ビア缶チキン用器具を紹介します！

○丸鶏の調理に最適な丸鶏用インフュージョンロースター○
くぼみ部分にビールやワインを入れて丸鶏を焼けば、皮パリッ中ジューシーなローストチキンが完成！
丸鶏以外にはデザートやサイドディッシュなどにも使えるすぐれもの。
お手入れもセラミックコーティング加工で簡単です。

この商品の相談はコチラから↓
https://www.elg-inc.jp/contact/
 

○チャコールブリケット○
自然素材で作られているWeberブリケット。着火が素早く、長時間燃焼します。
約3時間燃焼し、最後に残る灰も少なく後片付けも簡単。
https://elg.base.shop/items/66901792

○ラピッドファイヤー チムニー スターター○
円錐形のチャコール用網により、炎に触れる炭の面が多くなり、スピーディーな点火を実現します。
熱可塑性素材のハンドルと折り畳み式ワイヤーハンドルにより、安全に取り扱うことができます。
https://elg.base.shop/items/66901788

○すぐに測れる温度計○
素早く正確なデジタル温度計は0~230℃まで計測可能、『目に見える安心』で美味しさはもちろん、あらゆる食材を安心してお召し上がりいただけます。
温度計があれば好みの仕上げ具合をコントロールできます。
https://elg.base.shop/items/66901736
 

○ブラックエプロン○
ケトルの刺繍入りエプロン。深めのポケットをあしらったデザイン。
首とウエストのストラップでフィット感の調節が可能。
100%コットン素材のエプロンです。
https://elg.base.shop/items/66901740

○プレミアムグローブ (サイズ： S/M)○
手のひら部分にシリコンのグリップパターンが付いた、高温用グローブ。2枚セット。
https://elg.base.shop/items/66901737